PANAMA - Casa Ruiz

9128

PANAMA - Casa Ruiz

Weight
  • 250 g
  • 500 g
Kč190.00
VAT excluded
Kč218.50 Tax incl.

 

Free shipping over 2300 CZK with VAT.

 

Save payments by credit card, Google pay or Apple pay.

 

Next business day delivery.

PANAMA

CASA RUIZ

 

Dobře vyvážený šálek kávy s plným tělem, výraznou aciditou a květinovým aroma. Šálek ukrývá ovocné tóny s chutí hrušek a bílého vína.

 

Zpracování: promyté

Nadmořská výška: 1400–1700 m n. m.

Pražení: středně tmavé (espresso styl)

 

Země původu: Panama

Region: Boquete

Odrůda: Arabica – Typica, Catuai Viejo

Sklizeň: prosinec - březen

Popis: Casa Ruiz je skupina menších řemeslných farem v oblasti Boquete v Panamě, poblíž hranic s Kostarikou. Casa Ruiz se pyšní pěstováním kávy, které je šetrné k životnímu prostředí. Káva se pěstuje ve stinných místech, kde se dbá na rozdělení pozemků podle odrůd stromů s rostoucí nadmořskou výškou.

 

 

PANAMA

 

  

 

Seznamte se s hlavním rozdělením našich káv

SAMOLEPKY - FILTR_final.png

Filtr

Na filtrovanou kávu se používá metoda světlého způsobu pražení kávových zrn. Při pražení jsou kávová zrna po prvním prasknutí zlatavě hnědá a mají lehký ovocný nádech. Světlým pražením kávy vyniknou původní chutě, ovocné a karamelové tóny, které jsou právě vhodné pro alternativní přípravu kávy.

SAMOLEPKY - espresso_final.png

Espresso

Na espresso je vhodný tmavý způsob pražení kávy, kde vyniká plnější tělo kávy a menší kyselost než u kávy světle pražené. Chuť vzniklá při pražení kávy zde začíná převážet nad původní chutí kávového zrna.

IKONA - 2 čerstvě namleto.png

Mletí kávy

Kávu nameleme dle vaší potřeby těsně před odesláním. Vaše káva tak bude vždy čerstvá.

Jemné mletí doporučujeme na přípravu espressa, moka konvičky či klasické turecké kávy.

Hrubé mletí doporučujeme na alternativní metody přípravy kávy jako je filtrovaná káva, french press, chemex či aeropress.  

IKONA - kartička_1.png

Kartička

V každém sáčku kávy COFFEE LIMIT najdete kartičku s informacemi o druhu zrnkové kávy a intenzitě jejího aroma. S nákupem každého sáčku kávy se můžete zapojit do - Výzvy bez limitů - a překonat sami sebe.

 

9128
2021-10-04